Sociale hygiëne

Over de cursus Sociale hygiëne

De verklaring Sociale Hygiëne is wettelijk verplicht als je alcohol schenkt en verkoopt. Onder andere Barkeepers, Café-eigenaren, Restauranteigenaren, kantinebeheerders en eigenaren van slijterijen moeten in het bezit zijn van deze verklaring.

Met de verklaring Sociale Hygiëne in je bezit voldoe je aan de eisen zoals deze zijn gesteld in de Drank- en Horecawet. In deze cursus word je in korte tijd opgeleid voor het officiële examen van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en kun je in no-time in het bezit komen van de verklaring Sociale Hygiëne.
 

Wat kun je met deze cursus Sociale hygiëne?

• Maatschappelijke verantwoordelijkheid
  Waar alcohol aangeboden wordt, kun je te maken krijgen met alcoholmisbruik of alcoholverslaving. Met de cursus Sociale Hygiëne leer je op een adequate manier om te gaan met ‘lastige’ klanten.
   
• Voldoe aan de wettelijke verplichting
  Wanneer je alcohol schenkt of verkoopt ben je wettelijk verplicht om een verklaring Sociale Hygiëne op zak te hebben. Zo ken je alle wettelijke eisen die hieraan verbonden zijn en kun je jouw beroep op een verantwoorde en veilige manier uitvoeren.
    
• Leer alles over horeca en veiligheid
  Ook op het gebied van veiligheid dien je te voldoen aan een aantal wettelijke eisen.  Met de kennis uit de erkende cursus Sociale Hygiëne leer je niet alleen verantwoord om te gaan met de verkoop van alcohol, maar ook hoe je een veilige werkomgeving kunt creëren.
   
• Stel je eigen sociaal hygiënisch beleidsplan op
  Om aan de wetgeving te voldoen dien je  te beschikken over een sociaal hygiënisch beleidsplan. Met de kennis uit de cursus Sociale Hygiëne leer je stap voor stap jouw eigen beleidsplan op te stellen.  

Cursusinhoud – Sociale hygiëne

De cursus bestaat uit een aantal onderdelen:

• Sociale hygiëne voor het horeca- en slijtersbedrijf
• Wettelijke eisen
• Omgaan met gasten
• Regelhandhaving
• Risicogedrag bij regelhandhaving
• Gespreksmodellen
• Alcohol
• Tabak
• Drugs
• Gokken
• Veiligheidsvoorzieningen

Vooropleiding

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om deze cursus te kunnen volgen.

Starten met de cursus

Je kunt op elk moment van het jaar starten met deze cursus.

Studieduur

4 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt echter zelf bepalen of je sneller of langzamer leert. Je kunt huiswerk insturen tot 3 jaar na ontvangst van je cursus (als je kiest voor een cursus "+ Hulp docent").

Vakdocent

De heer Fred Graalman

Je kunt jouw cursus op de volgende manieren afsluiten:

Extern examen voor officieel erkend SVH-diploma

De examens voor de officieel erkende Verklaring Sociale Hygiëne Horeca worden doorlopend afgenomen door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Meer info en aanmelden voor het examen op www.svh.nl. Met het officiële SVH-diploma in je bezit, kun je je laten inschrijven in het SVH-register.

Open boek examen voor officieel Laudius-diploma

Wil je geen extern examen doen voor het officiële SVH diploma en toch in bezit komen van een waardevol document om aan te tonen dat je de cursus succesvol hebt afgerond? Je kunt dan thuis een open boek examen afleggen voor het officiële Laudius-diploma. Het Open boek examen is ook een ideale examentraining voor het externe SVH examen. Let op! Met alleen het Laudius-diploma in je bezit, kun je je niet laten inschrijven in het SVH-register. Hiervoor dien je het examen via SVH af te leggen.

Het examengeld bedraagt € 69,90 als je tijdens je cursusinschrijving (stap 2) al aangeeft het open boek examen te willen afleggen. Je kunt de cursus gewoon in jouw eigen tempo afronden en aangeven wanneer je het examen wil afleggen (dagelijks mogelijk). Achteraf inschrijven voor het open boek examen kan ook, het examengeld bedraagt dan echter € 125,-

Getuigschrift

Heb je gekozen voor een cursus met hulp van een docent, alle huiswerkopdrachten ingestuurd en hiervoor een voldoende beoordeling behaald (minimaal een 5,5)? Dan kun je het waardevolle Getuigschrift aanvragen. Je ontvangt dit fraaie document na betaling van € 28,50 thuis. 

Naar keuze:

Digitaal cursusmateriaal of Digitaal cursusmateriaal + gedrukt cursusmateriaal

Digitale cursus in Online Campus

• Je ontvangt binnen enkele minuten na je inschrijving per e-mail een inlogcode voor onze hypermoderne Online Campus. In deze digitale leeromgeving staat de cursus van je keuze klaar. Je kunt dus direct starten!
• Je kunt elke gewenste les apart downloaden en opslaan op je PC, laptop, smartphone, tablet of e-reader. Zelf printen kan uiteraard ook. Tevens kun je 24 uur per dag inloggen op onze digitale leeromgeving om de gewenste lessen direct te bekijken. Je hebt dus altijd en overal toegang tot je cursusmateriaal!
• Je vindt in de Online Campus geregeld handige nieuwe functies en aanvullende vakinformatie. Ook heb je de mogelijkheid om in contact te komen met medestudenten. Via de Online Campus kun je vragen stellen aan je docent en huiswerk ter correctie insturen (als je kiest voor een cursus met begeleiding van een docent).

Optioneel: Gedrukt cursusmateriaal

• Tegen kleine meerprijs cursus digitaal + in gedrukte versie
• Kwalitatief hoogwaardig, full-colour drukwerk in een fraaie cursusmap. Dit vormt een prachtig naslagwerk
• Het lesmateriaal is losbladig (handig voor onderweg).

Naar keuze:

Cursus met begeleiding van een persoonlijke docent of zelfstudie

De meeste cursisten van Laudius kiezen ervoor om te studeren met hulp van een persoonlijke docent. En dat is begrijpelijk: als je kiest voor hulp dan kies je voor perfecte begeleiding door ervaren vakdocenten: zorgvuldig geselecteerde vak-experts met jarenlange onderwijservaring of ervaring in het bedrijfsleven. Je kans van slagen is aanzienlijk hoger!

Dit betekent dat je via de Online Campus:

• Huiswerk ter correctie kunt insturen tot maar liefst 3 jaar nadat je jouw cursus hebt ontvangen. Op basis van het ingestuurde huiswerk kun je een getuigschrift aanvragen (bij een gemiddelde beoordeling van minimaal 5,5).
• Vragen over de lesstof aan je persoonlijke docent kunt stellen. Jouw vriendelijke docent beantwoordt geduldig al je vragen.

Naar keuze:

Met of zonder Open boek examen voor een diploma

Als je een examen wil afleggen, dan kun je bij Laudius voor veel cursussen een Open-Boek-Examen afleggen.

• Je krijgt het examen thuisgestuurd en kunt dit thuis in jouw eigen vertrouwde omgeving maken. Op deze manier hoef je geen last van zenuwen te hebben zodat je het beste resultaat kunt halen.
• Deze moderne vorm van examinering wordt in steeds meer landen toegepast. Je mag de lesstof er gewoon bij houden: het is belangrijk dat je het geleerde kunt toepassen. Als je slaagt voor dit examen dan ontvang je het Officiële Laudius Instituuts-Diploma: een waardevol document!

In de Laudius E-Bibliotheek vind je 100 educatieve E-books rondom de volgende thema's: carrière, communicatieve vaardigheden, management & strategie, office programma's & software, persoonlijke ontwikkeling, marketing & sales en ondernemen.   

Interessant als aanvulling op de cursus die je bij ons volgt of om jezelf snel verder te ontwikkelen op andere vlakken. De aangeboden titels zorgen gegarandeerd voor direct toepasbare kennis, extra inspiratie en veel leesplezier!