Natuurvoedingsadviseur opleiding

Over de Natuurvoedingsadviseur opleiding

In deze opleiding ervaar je dat natuurvoeding een vak apart is en veel expertise vraagt. Zo leer je alles wat je moet weten over de invloed van voeding op het energieniveau, de hormoonhuishouding en ontstekingen in het lichaam. Want goede voeding doet veel méér dan het lichaam voorzien van de brandstoffen die het nodig heeft voor de productie van energie en lichaamswarmte.

Goede voeding bevat ook de essentiële bestanddelen voor de vele regulatie-, verdedigings- en herstelprocessen in het lichaam. Je ontdekt hoe de manier van eten, de bereiding en de samenstelling van de voeding bepalend zijn voor het behoud van onze gezondheid. Door te kiezen voor seizoensproducten, biologische voeding en kwaliteitsvoedsel werk je samen met je cliënt aan een optimaal eetpatroon. Met als resultaat meer energie, meer vitaliteit, een betere weerstand en een groter welbevinden.

Wat kun je met de Natuurvoedingsadviseur opleiding?

Natuurvoeding is vooral zoeken naar oplossingen die goed voelen en ook goed zijn. Het is als het ware een ontdekkingsreis naar de beste keuze voor lichaam en geest. Na deze opleiding ben je in staat om cliënten een op maat gemaakt begeleidingstraject rondom natuurvoeding aan te bieden. Dat doe je door het geven van verantwoorde en goed onderbouwde adviezen op het gebied van voeding en leefstijl.

Ook heb je nadien de nodige coachingsvaardigheden en presentatietechnieken onder de knie om je boodschap op de juiste manier over te brengen. Deze opleiding is bij uitstek geschikt voor iedereen die zijn of haar passie voor natuurvoeding met anderen op een professionele manier wil delen. Bijvoorbeeld voor therapeuten, verpleegkundigen en coaches die hun vaardigheden willen uitbreiden, maar ook voor mensen die een eigen praktijk als natuurvoedingsdeskundige willen starten.

Leer wat natuurvoeding is

Je krijgt inzicht in veelgebruikte definities in de natuurvoeding, keurmerken en trends in de voedingswereld.

Weet wat je eet

Je leert over chemische en mechanische processen die in het lichaam plaatsvinden vanaf het moment dat het eten in de mond wordt gestopt tot en met de ontlasting.

Maak de juiste voedselkeuze

Je leert wat gezonde voeding is, maar ook over de mogelijk nadelige effecten van bepaalde voedingskeuzes op de gezondheid.

Bereid een gezonde maaltijd

Je leert verschillende bereidingstechnieken zodat je je cliënten kunt adviseren hoe zij kunnen variëren met natuurvoeding. Ook krijg je uitleg over natuurlijke smaakmakers die goed passen in natuurvoeding en hoe je kunstmatige smaakmakers in producten kunt herkennen.

Ontdek hoe gezond gedrag tot stand komt

Er zijn veel factoren die de keuzes voor een gezonde leefstijl en voeding positief en negatief beïnvloeden. Je leert welke fysieke, sociale en persoonlijke drijfveren het menselijk gedrag bepalen.

Inhoud - Opleiding Natuurvoedingsadviseur

De Natuurvoedingsadviseur bestaat uit de volgende acht modules:

Module 1: Natuurlijk eten

De eerste module geeft je inzicht in de kernbegrippen en veelgebruikte definities in de natuurvoeding. We bespreken welke aanpak gewenst is voor een natuurvoedingsadviseur en wat betrouwbare bronnen zijn voor het geven van voedingsadvies op maat. Daarnaast krijg je praktijkinzicht in keurmerken, worden trends in de voedingswereld besproken en leggen we uit hoe deze relevant zijn voor natuurvoeding.

Module 2: Weet wat je eet

In deze module doe je diepgaande technische kennis op over voedingsmiddelen. Je leert over chemische en mechanische processen die in het lichaam plaatsvinden vanaf het moment dat het eten in de mond wordt gestopt tot aan de uitscheiding ervan met de ontlasting. Je leert ook over verschillende eigenschappen van stoffen waaruit voedingsmiddelen bestaan, hun rol in het lichaam en hun waarde voor de gezondheid.

Module 3: Richtlijnen voedselkeuze

Hier komen vooral verschillende voedingswijzen en voedingssystemen aan bod. Je leert wat gezonde voeding is, maar ook welke populaire alternatieve voedingssystemen er zijn en hoe je hiermee in je praktijk als natuurvoedingsadviseur omgaat. Ook wordt het verschil uitgelegd tussen een gekozen leefstijl, een specifieke voedingswijze en een klassieke visie op gezond en natuurlijk eten. Je leert ook over de mogelijke nadelige effecten die sommige voedingskeuzes op de gezondheid kunnen hebben.

Module 4: Toevoegingen en bereiding

In deze module maak je kennis met het begrip smaak en kom je te weten hoe die tot stand komt. Daarnaast leer je verschillende bereidingstechnieken en de voor- en nadelen hiervan zodat je je cliënten kunt adviseren hoe zij kunnen variëren met natuurvoeding. Daarnaast worden verschillende smaakmakers besproken en krijg je uitleg over natuurlijke smaakmakers die goed passen in de natuurvoeding. Ook leer je kunstmatige smaakmakers in producten te herkennen.

Module 5: Natuurvoeding en omgeving

Het kan lijken dat natuurvoeding altijd het beste keus is voor de omgeving en het milieu. Toch is het niet altijd zo. Ook productie van natuurlijke producten kan milieuonvriendelijk zijn. Daarom leer je in deze module welke aspecten van invloed zijn op duurzaamheid, hoe de voedselproductie het milieu beïnvloedt en welke impact die heeft op de aarde. Deze informatie zal je helpen om een balans te vinden tussen gezondheid, dierenwelzijn en de aarde om je cliënten te begeleiden naar betere keuzes.

Module 6: Determinanten van gezond gedrag

Er zijn veel factoren die de keuzes voor een gezonde leefstijl en voeding positief en negatief beïnvloeden. Je leert in deze module aan de hand van verschillende modellen welke fysieke, sociale en persoonlijke drijfveren het gedrag bepalen. Dit komt goed van pas als je een duidelijk beeld wil hebben hoe mensen keuzes maken. Door de oorzaken van gedrag te begrijpen kun je adviezen geven die goed aansluiten bij het dagelijkse leven van je cliënt en hiermee dus ook beter uitvoerbaar zijn.

Module 7: Marketing en positionering

Promotie van bepaalde voedingsmiddelen en levensstijlen hebben een grote impact op hoe mensen denken over een bepaald concept, zoals natuurvoeding. Promotie van onnatuurlijke producten kan natuurlijk erg nadelig zijn voor je praktijk. Je kunt de promotietrucs uiteraard ook goed inzetten om natuurvoeding te promoten. In deze module leer je hoe je dit kunt doen en hoe commerciële klanten zoals voedselproductiebedrijven en voorlichtingsbureaus, hiervan gebruik kunnen maken.

Module 8: Natuurvoedingsspecialist aan het werk

Je hebt in de voorgaande modules veel geleerd over wat natuurvoeding is en hoe je omgaat met omgevingsfactoren, persoonlijke voorkeuren en praktische dilemma’s. Maar het is ook belangrijk dat je jouw boodschap op de juiste manier overbrengt naar de juiste doelgroep. Daarom leer je in deze module hoe je verschillende informatiemomenten het beste kunt gebruiken. Je leert praktische aspecten van begeleiding, coaching, advies, presentatie, training en vakspecifieke communicatie, zodat je professionele boodschap goed aankomt en jouw advies daadwerkelijk wordt toegepast.

Vooropleiding

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om de opleiding Natuurvoedingsadviseur te kunnen volgen.

Starten met de cursus

Je kunt op elk moment van het jaar starten met de opleiding Natuurvoedingsadviseur.

Studieduur

9 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt echter zelf bepalen of je sneller of langzamer leert. Je kunt huiswerk insturen tot 3 jaar na ontvangst van je cursus (als je kiest voor een cursus "+ Hulp docent").

Open boek examen voor officieel Laudius-diploma

Je kunt thuis een open boek examen afleggen voor het officiële Laudius-diploma. Het examengeld bedraagt € 125,- als je tijdens je cursusinschrijving (stap 2) al aangeeft het open boek examen te willen afleggen. Betaling in gemakkelijke termijnen. Je kunt de cursus gewoon in jouw eigen tempo afronden en aangeven wanneer je het examen wil afleggen (dagelijks mogelijk). Achteraf inschrijven voor het open boek examen kan ook, het examengeld bedraagt dan echter € 150,-.

Getuigschrift

Heb je gekozen voor de opleiding Natuurvoedingsadviseur met hulp van een docent, alle huiswerkopdrachten ingestuurd en hiervoor een voldoende beoordeling behaald (minimaal een 5,5)? Dan kun je het waardevolle Getuigschrift aanvragen. Je ontvangt dit fraaie document na betaling van € 28,50 thuis.

Naar keuze:

Digitaal cursusmateriaal of Digitaal cursusmateriaal + gedrukt cursusmateriaal

Digitale cursus in Online Campus

• Je ontvangt binnen enkele minuten na je inschrijving per e-mail een inlogcode voor onze hypermoderne Online Campus. In deze digitale leeromgeving staat de cursus van je keuze klaar. Je kunt dus direct starten!
• Je kunt elke gewenste les apart downloaden en opslaan op je PC, laptop, smartphone, tablet of e-reader. Zelf printen kan uiteraard ook. Tevens kun je 24 uur per dag inloggen op onze digitale leeromgeving om de gewenste lessen direct te bekijken. Je hebt dus altijd en overal toegang tot je cursusmateriaal!
• Je vindt in de Online Campus geregeld handige nieuwe functies en aanvullende vakinformatie. Ook heb je de mogelijkheid om in contact te komen met medestudenten. Via de Online Campus kun je vragen stellen aan je docent en huiswerk ter correctie insturen (als je kiest voor een cursus met begeleiding van een docent).

Optioneel: Gedrukt cursusmateriaal

• Tegen kleine meerprijs cursus digitaal + in gedrukte versie
• Kwalitatief hoogwaardig, full-colour drukwerk in een fraaie cursusmap. Dit vormt een prachtig naslagwerk
• Het lesmateriaal is losbladig (handig voor onderweg).

Naar keuze:

Cursus met begeleiding van een persoonlijke docent of zelfstudie

De meeste cursisten van Laudius kiezen ervoor om te studeren met hulp van een persoonlijke docent. En dat is begrijpelijk: als je kiest voor hulp dan kies je voor perfecte begeleiding door ervaren vakdocenten: zorgvuldig geselecteerde vak-experts met jarenlange onderwijservaring of ervaring in het bedrijfsleven. Je kans van slagen is aanzienlijk hoger!

Dit betekent dat je via de Online Campus:

• Huiswerk ter correctie kunt insturen tot maar liefst 3 jaar nadat je jouw cursus hebt ontvangen. Op basis van het ingestuurde huiswerk kun je een getuigschrift aanvragen (bij een gemiddelde beoordeling van minimaal 5,5).
• Vragen over de lesstof aan je persoonlijke docent kunt stellen. Jouw vriendelijke docent beantwoordt geduldig al je vragen.

Naar keuze:

Met of zonder Open boek examen voor een diploma

Als je een examen wil afleggen, dan kun je bij Laudius voor veel cursussen een Open-Boek-Examen afleggen.

• Je krijgt het examen thuisgestuurd en kunt dit thuis in jouw eigen vertrouwde omgeving maken. Op deze manier hoef je geen last van zenuwen te hebben zodat je het beste resultaat kunt halen.
• Deze moderne vorm van examinering wordt in steeds meer landen toegepast. Je mag de lesstof er gewoon bij houden: het is belangrijk dat je het geleerde kunt toepassen. Als je slaagt voor dit examen dan ontvang je het Officiële Laudius Instituuts-Diploma: een waardevol document!

In de Laudius E-Bibliotheek vind je 100 educatieve E-books rondom de volgende thema's: carrière, communicatieve vaardigheden, management & strategie, office programma's & software, persoonlijke ontwikkeling, marketing & sales en ondernemen.   

Interessant als aanvulling op de cursus die je bij ons volgt of om jezelf snel verder te ontwikkelen op andere vlakken. De aangeboden titels zorgen gegarandeerd voor direct toepasbare kennis, extra inspiratie en veel leesplezier!